Chorizo de Ciervo

Carne de Ciervo procedente de las partes más nobles (paletilla deshuesada) y una pequeña proporción de cerdo para hacerlo más jugoso en boca. Es uno de nuestros best-sellers, este no pica nada, si te gusta un poco picante mira este.

• Curación: 45 días.
• Peso neto: 310-340 g.
• Conservación: en lugar fresco y seco.
• Preparación: extraer de la bolsa 2 h antes de consumirlo.
• Consumo: a temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
• Maridaje: en aperitivos, con queso curado o vino tinto con cuerpo.

La Carne de Caza que utilizamos procede siempre de cotos locales próximos a nuestra ubicación en dónde los animales se alimentan en libertad y de forma natural por las dehesas.

Ingredientes

Magro de ciervo, cerdo, sal, pimentón, azúcares, dextrina, dextrosa, lactosa, prot. de leche, antioxidante (E-331), conservantes (E-252, E-250), nitritos.

Valores nutricionales por 100 g:

* SI contiene LACTOSA
* NO contiene GLUTEN
Nota: al ser un animal de caza muy infrecuentemente puede aparecer algún perdigón.

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